ノベルフードとは、欧州で過去に食用として使われてこなかった食品原料、食用として使用された事のない方法で作られた食品、原料の事です。1990年頃から欧州では食の安全に対する危機感が高まってきていました。そのような流れから、ノベルフードは欧州会議及び理事会が定めるノベルフード制定法に従って安全性の承認を得なければいけません。健康や環境に対し危険性がない事が承認されなければいけないという事です。
その中での3つ審査基準として、
1、人体にアレルギー性がない
2、子孫に奇形を起こさない
3、癌化作用がない
があります。とても、厳しい関門なのです。
ノニは欧州以外でも食経験がありますが、欧州では広まっていませんでしたのでノベルフードとして安全性の評価をすべき対象となり、厳しい審査を通過して、認定を受けています。
ノニの他にはバオバブなどもノベルフードの対象となり認定されています。
審査の内容は、まず成分、製造法、安全性評価などの科学データを報告し、欧州安全性評価機関による審査を受け環境や健康に対して危険性が無い事が承認されないといけません。2012年までに140程の申請がなされていますが、ノベルフードとして認定を受けているものは60件程です。まだ半分以下という事ですね。
このノベルフードの安全性の認定を受けてやっと世間に商品を発表、発売する事ができます。
しかも、このタヒチアンノニジュースは世界で初めて認定を受けた唯一のノニ製品なのです！
今後も安心して沢山の人達から飲んで頂けますね。
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